যে ৫ কারণে বাড়তি ভোজ্যতেলের দাম

রাকিবুল ইসলাম

দৈনিক কিংবা মাসিক, বাজারটা যখনই হোক, ক্রেতার মাথাব্যথা হয়ে দাঁড়িয়েছে ভোজ্যতেলের আকাশছোঁয়া দাম। বেশ কয়েক দফায় দাম বেড়ে এখন এক লিটার সয়াবিন তেল কিনতে হয় ১৯৮ টাকায়। বিষয়টি স্বাভাবিক ভাবেই ক্ষুব্ধ ও অসন্তুষ্ট করে তুলেছে সাধারণ ক্রেতাদের।

দেশি ব্যবসায়ীদের দুরভিসন্ধি ছাড়াও সয়াবিন তেলের দাম বৃদ্ধির পেছনে রয়েছে আরও কিছু কারণ। আজকের ভিডিওতে থাকছে তেমনি ৫টি কারণের কথা।

বাংলাদেশে মূলত ব্রাজিল এবং আর্জেন্টিনা থেকে সয়াবিন তেল আমদানি করা হয়। কিন্তু বিশ্বব্যাপী সয়াবিনের আবাদ কমে আসছে। দক্ষিণ আমেরিকায় এই চাষাবাদ হ্রাসের হার সবচেয়ে বেশি। বিশ্বের চতুর্থ বৃহত্তম সয়াবিন রপ্তানিকারক দেশ প্যারাগুয়ে। সেখানকার অবস্থা আরও শোচনীয়।

আন্তর্জাতিক বাজারে পণ্য সরবরাহের প্রধান উপায় হলো সাগরপথ। সে কারণে বিশ্বব্যাপী প্রায় ৮০ শতাংশ পণ্য আনা-নেয়া করা হয় সাগরপথে। এ কারণে পরিবহন খরচ ভোক্তা পর্যায়ে পণ্যের দামের ওপর গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

এদিকে আমদানি-রপ্তানি উভয়ক্ষেত্রেই বেড়েছে পরিবহন খরচ। আগের তুলনায় কয়েকগুণ বেড়েছে পরিবহনের সার্বিক খরচ। জাহাজভাড়ার পাশাপাশি বেড়েছে বন্দরের কন্টেইনার, স্ক্যানার এবং হ্যান্ডলিং কস্ট। পরিবহন খরচের এই বাড়বাড়ন্ত সয়াবিনের মূল্যবৃদ্ধিতে রেখেছে বড় ভূমিকা।

বিশ্বের জনসংখ্যার ২০ শতাংশেরও কম মানুষ বিশ্বের অর্ধেকেরও বেশি সয়াবিন এবং অন্যান্য শস্য মজুত করছে। ফলে পৃথিবীজুড়ে খাদ্যদ্রব্যের দাম বেড়েছে আশংকাজনকভাবে। চীনের রাষ্ট্রীয় মালিকানাধীন একটি প্রতিষ্ঠান দেশটির উত্তর-পূর্বাঞ্চলে বিপুল পরিমাণ খাদ্যশস্য মজুত করেছে।